Torta del Casar D.O.P. Virgen Del Prado
Anterior Siguiente

Torta del Casar D.O.P. Virgen Del Prado

*  DISPONIBLE EN 3 FORMATOS CON LOS SIGUIENTES PESOS APROXIMADOS: 350g, 600g Y 900g  * 

DESCRIPCIÓN

La Torta del Casar D.O.P es un queso natural, elaborado a base de leche cruda de oveja merina, cuajo vegetal (Cynara Cardunculus)  y sal.

8,00 € impuestos incl.

CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO

  • Maduración: mínimo 60 días.
  • Corteza: semidura, definida y diferenciada de la pasta, con color uniforme de tonalidades ocres sin adición de colorantes. Puede presentar pequeñas grietas en su superficie.
  • Pasta:  de consistencia blanda a muy blanda , de color blanco a amarillento, pudiendo presentar ojos redondeados propios de la maduración repartidos en el corte.
  • Textura: cualidad fundamental y diferencial de este queso, presenta cremosidad moderada o alta, carácter graso, fundente y granulosidad suave o nula.
  • Olor : de la familia láctica y /o vegetal.
  • Sabor: intenso y desarrollado. Resulta fundente al paladar, poco salado y ligeramente amargo, característica  que se debe al uso de cuajo vegetal.
  • Degustación: Deberá realizarse con el queso atemperado, en torno a los 21ºC. Para disfrutar abrir con un cuchillo por la parte superior, como si se quitase una tapadera.

Productos Relacionados

‹ ›
Oferta!
30,00 €

*  DISPONIBLE EN FORMATO MEDIANO CON EL SIGUIENTE PESO APROXIMADO: 600gr DESCRIPCIÓN La Torta del Casar D.O.P es un queso natural, elaborado a base de leche cruda de oveja merina, cuajo vegetal (Cynara Cardunculus)  y sal.

Añadir al carrito
Comparar
8,00 €

*  DISPONIBLE EN 3 FORMATOS: 350g, 600g Y 900g  *  DESCRIPCIÓN Queso curado elaborado con leche cruda de oveja, cuajo y sal.

Añadir al carrito
Comparar
6,00 €

*  DISPONIBLE EN 2 FORMATOS: 350g, 600g   * DESCRIPCIÓN Queso de pasta blanda elaborado a base de leche cruda de cabra, cuajo, sal y fermentos lácticos.

Añadir al carrito
Comparar
6,00 €

*  DISPONIBLE EN 2 FORMATOS: 350g, 600g  *  DESCRIPCIÓN Queso curado de cabra, elaborado a base de leche cruda de cabra, cuajo, sal y fermentos lácticos.

Añadir al carrito
Comparar
6,00 €

*  DISPONIBLE EN 3 FORMATOS: 350g, 600g Y 900g  *  DESCRIPCIÓN Queso natural de pasta prensada (dura), elaborado con leche cruda de oveja, cuajo y sal.

Añadir al carrito
Comparar
40,00 €

DESCRIPCIÓN Queso añejo elaborado a base de leche cruda de oveja, cuajo, fermentos lácticos y sal. Se presenta en formato de aproximadamente 2.5 kgs.

Añadir al carrito
Comparar
3,00 €

DESCRIPCIÓN Elaborada con Torta del Casar DOP, nata y sal. Su sabor es suave y es ideal para la elaboración de platos, salsas para carnes o pastas, y  para untar directamente sobre pan. Peso neto: 110g.

Añadir al carrito
Comparar
7,00 €

DESCRIPCIÓN Queso natural de pasta prensada, elaborado con leche cruda de oveja , cuajo   y sal. Peso: 500g

Añadir al carrito
Comparar
5,95 €

DESCRIPCIÓN Queso de  cabra madurado con pimentón de la vera.  Elaborado con leche pasteurizada de cabra, cuajo y sal. Peso aproximado: 450gr.

Añadir al carrito
Comparar
6,00 €

DESCRIPCIÓN Coagulación Láctica (Pasteurizado) Hemos apostado decididamente por la diferenciación para ofrecerte alternativas adaptadas a todos los gustos. Queso natural elaborado con leche pasteurizada de cabra, cuajo, sal y castaña confitada. Peso neto: 250g.

Añadir al carrito
Comparar
6,00 €

DESCRIPCIÓN Coagulación Láctica (Pasteurizado) Hemos apostado decididamente por la diferenciación para ofrecerte alternativas culinarias adaptadas a todos los gustos. Queso natural elaborado con leche pasteurizada de cabra, cuajo, sal e higo de Almoharín. Peso neto: 250g.

Añadir al carrito
Comparar
Oferta!
5,95 €

DESCRIPCIÓN Coagulación Láctica (Pasteurizado) Hemos apostado decididamente por la diferenciación para ofrecerte alternativas culinarias adaptadas a todos los gustos. Queso natural elaborado con leche pasteurizada de cabra, cuajo, sal y ajo negro. Peso neto: 250g.

Añadir al carrito
Comparar
Nuevo Oferta!
40,00 €

Surtido compuesto por:Cuatro quesos medianos de 600gr. aprox./unidadTorta del Casar D.O.P. Virgen del Prado  - "Tercer mejor queso del mundo" Queso de oveja curado "Monteprado"  Queso de cabra curado "Majares" - "Primer precio Trujillo 2018" Queso de cabra curado "Sudao"  Vino tinto "ViñaPuebla" Tempranillo (750ml)

Añadir al carrito
Comparar
Nuevo
30,00 €

Lote 2 Tortas del Casar DOP Virgen del Prado grandes(Peso aprox.:900gr.)

Añadir al carrito
Comparar
Nuevo Oferta!
6,90 €

*  FORMATO XS (Peso aproximado: 250gr)  DESCRIPCIÓN La Torta del Casar D.O.P es un queso natural, elaborado a base de leche cruda de oveja merina, cuajo vegetal (Cynara Cardunculus)  y sal.

Añadir al carrito
Comparar
Nuevo Oferta!
30,00 €

Lote compuesto por 5 quesos:Torta del Casar D.O.P Virgen del Prado (350 gr. aprox) Oveja curado Monteprado (350 gr. aprox) Cabra Sudao Doña Francisca (350 gr. aprox) Cabra curado Manjares (350 gr. aprox) Semicurado Doña Francisca (400 gr. aprox)

Añadir al carrito
Comparar
Nuevo Oferta!
42,00 €

CAJA "SELECCION GOURMET" Torta del Casar D.O.P Virgen Del Prado (aprox:350g) Cabra “Sudao Doña Francisca" (aprox:350g) Oveja curado "Monteprado" (aprox:350g) Cabra curado "Manjares"(aprox:350gr) Queso "Semicurado pimentonado Doña Francisca" (aprox: 400gr) Crema de Torta del Casar (aprox:110g) Rulo de cabra sabores (aprox:250g)     Estuche regalo de...

Añadir al carrito
Comparar
Nuevo
30,00 €

Lote compuesto por 3 quesos de 600 gr /unidad:Torta del Casar D.O.P Virgen del Prado.  Oveja curado Monteprado. Cabra curado Manjares. 

Añadir al carrito
Comparar