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"La Torta del Casar D.O.P. 'Virgen del Prado' es el tercer mejor queso del mundo".

"Super Oro en los World Cheese Awards 2019"

Así lo ha determinado un jurado de expertos gastronómicos en la 32ª edición de los World Cheese Awards, celebrado en Bérgamo (Italia). Nuestra Torta del Casar DOP Virgen Del Prado, ha quedado finalista entre los 16 mejores quesos del mundo.

En el certamen han participado 3.804 quesos, procedentes de 42 países de los cinco continentes. El jurado de este certamen concede las clasificaciones de oro, plata y bronce. Tras las valoraciones del jurado, en una ronda final se distinguen a un total de 16 quesos con el Súper Oro y son estos los que pasan a la gran final.

Los World Cheese Awards es la competición internacional de quesos más importante del planeta. Los 250 expertos que han valorado cada muestra presentada se decantaron por dar el tercer máximo galardón a nuestra Torta del Casar D.O.P.

Puedes leer más sobre esta noticia en Hoy ed. digital, La Vanguardia, Cadena SER, el diario ABC, el Confidencial, en los sitios web directoalpaladar.com, el HuffingtonPost o en planvex.es

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Quesería Doña Francisca es una empresa familiar, artesana y joven, especializada en la fabricación de quesos y Torta del Casar DOP.

Situada en Casar de Cáceres, fundada en el año 2011 con la ilusión de conservar y mejorar las técnicas tradicionales de la elaboración del queso. En estos ocho años, Quesería Doña Francisca ha dedicado su esfuerzo en evolucionar en sus productos, aplicando nuevas técnicas que nos permiten contar con una gran variedad de quesos artesanos.

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Aunque con una recién iniciada trayectoria contamos con diferentes premios nacionales e internacionales a lo largo de estos ocho años, que avalan el esfuerzo y dedicación por un producto arraigado en nuestras generaciones de queseros.

Los sellos de garantía certifican el origen y calidad de nuestros quesos

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