NUESTRA QUESERIA

Situada en Casar de Cáceres (Cáceres), Extremadura, tierra rica en materia prima, espacios naturales, de gran variedad ecológica que nos aporta todo lo necesario para realizar productos de excelente calidad.

En nuestra empresa trabajamos con la ilusión de conservar y mejorar las técnicas tradicionales de la elaboración del queso. Dedicamos nuestro trabajo y esfuerzo en evolucionar nuestros productos, aplicando nuevas técnicas que nos permiten contar con una gran variedad de quesos artesanos. Trabajamos la leche de forma artesanal y elaboramos todos nuestros productos quesos en diferentes formatos y presentaciones.

Nuestro producto estrella es la Torta del Casar DOP Virgen Del Prado (Tercer mejor queso del mundo en los World Cheese Awards – Best Spanish Cheese 2019-20) También elaboramos otros quesos artesanos con numerosos premios y distinciones: Cabra Sudao, Oveja curado Monteprado, Cabra curado Manjares... Los sellos de garantía certifican el origen y calidad de nuestros quesos.