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Rulo de cabra Picón Berre


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7,90 €

Elaborado a base de leche pasteurizada de cabra, fermentos lácticos cuajo y sal.

Más detalles

Es un queso de corteza natural, madurado con moho. Puede presentarse con tonos amarillentos o enmohecido en superficie, es de pasta blanquecina ciega y de sabor potente, textura friable y fundente en boca.

Tiempo de maduración 150 días.

Presentación: Formato de 400 gr.